キャベツスープの中に豚ひき肉の団子を入れた煮込スープは、中国の代表的家庭薬膳です。冬季にはキャベツのかわりに白菜を。基礎体カの強化、体質改善に。

：：主な薬効：：
むくみ・利尿・肥満・肩こり・糖尿病・ぜんそく・風邪・湿疹・憂うつ症防止・スタミナ強化・めまい・免疫強化などに。

：：生薬情報：：
茯苓：サルノコシカケ科、マッホドの菌核。
成分：90パーセント以上がブドウ糖からなる多糖体。その他エルゴステロール、四環性トリテルペン酸などを成分とする。
薬効：利尿、抗胃腫瘍、血糖降下、血液凝固抑制、免疫賦活作用。